Brała ona udział w konkursie wypicia jak największej ilości wody bez korzystania z toalety. Zawodnicy musieli osiem razy co kwadrans wypić po jednej 225-mililitrowej butelce wody. Potem pili już z butelek półlitrowych. Strange zdołała wypić podobno 7,5 litra. Nagrodą była konsola do gry komputerowej Nintendo Wii, którą Jennifer chciała wygrać dla swoich dzieci.
Kobieta straciła przytomność i zmarła z powodu wypicia zbyt dużej ilości wody. Gdy organizm musi się zmierzyć się z nagłym przypływem dużej ilości wody, może to doprowadzić do obrzęków mózgu i nieprawidłowości podstawowych funkcji życiowych takich jak oddychanie. Zostaje nagle zaburzona równowaga elektrolitów, co może skutkować śmiercią przez upicie się wodą.