Wyróżnienie uczonej z Polski

Miło  nam  poinformować,   że  Pani  dr  hab.  Małgorzata  Schlegel-Zawadzka,  członek Rady  Naukowej  Programu
„Woda  dla  zdrowia”  wygrała  wybory   na  Członka  Zarządu   Międzynarodowej  Unii   Towarzystw   Żywieniowych na okres czteroletniej kadencji 2009-2014.

Wybory odbyły się w czasie Światowego Kongresu Unii w stolicy Tajlandii Bangkoku, który odbył się w dniach 4 – 9 października 2009 r. Reprezentowanych było na nim 76 krajów członkowskich i kilkanaście organizacji regionalnych, łącznie ze 107 państw. Uczestniczyło w nim ponad 4500 uczonych i praktyków ze wszystkich kontynentów. Międzynarodowa Unia Towarzystw Żywieniowych działa od 1948 r. i ma wpływ na politykę żywnościową na całym świecie, opiniuje badania naukowe dla Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) i Organizacja Narodów Zjednoczonych do Spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO).

Dr hab. M. Schlegel-Zawadzka jest kierownikiem Zakładu Żywienia Człowieka Instytutu Zdrowia Publicznego Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego. Jest specjalistką w zakresie dietetyki, zachowań żywieniowych, biopierwiastków i ich udziału w zapobieganiu chorób. Karierę naukową rozpoczęła od studiów farmaceutycznych na Akademii Medycznej w Krakowie. Od wielu lat jest członkiem Komitetu Nauki o Żywieniu Człowieka Polskiej Akademii Nauk, która delegowała ją jako reprezentanta Polski do Międzynarodowej Unii Towarzystw Żywnościowych. Zarząd Unii składa się z 12 osób. Jest w nim trzech reprezentantów z Europy, w tym z Polski, Austrii i Hiszpanii.

Poprzednio  w  Unii  Polskę  reprezentował  i  pełnił funkcję  Wiceprezydenta  w latach 1993-1997  wybitny  uczony prof. dr hab. Stanisław Berger, który następnie otrzymał godność Członka Honorowego Unii.

Kongres Międzynarodowej Unii Towarzystw Żywieniowych w Bangkoku był już 19 światowym Kongresem tej organizacji. Gospodarze z Tajlandii dołożyli wszelkich starań, by odbył się on na najwyższym poziomie organizacyjnym i merytorycznym, a patronat nad Kongresem objęła Jej Królewska Wysokość Księżniczka Macha Chakri Sirindhorn.

Na Kongresie wygłoszono w kilku sesjach tematycznych kilkaset referatów i doniesień naukowych. Zwrócono w nich szczególną uwagę na bezpieczeństwo żywności, problem coraz częstszego występowania otyłości oraz przewlekłych chorób takich jak: cukrzyca, choroby serca, układu krwionośnego itp.,zapobieganie chorobom nowotworowym, a także na problemy odżywiania kobiet planujących ciąże oraz w czasie ciąży i odpowiedniej podaży mikroelementów potrzebnych do rozwoju mózgu dziecka.

Jak stwierdził w swojej wypowiedzi na kongresie Prezydent Unii prof. Ricardo Uauy – pomimo światowego kryzysu nie może zabraknąć potrzebującym żywności, a sprawa właściwego ilościowo i jakościowo pożywienia musi być sprawą pierwszoplanową dla władz i rządów wszystkich krajów, a Kongres wskazał drogi do realizacji tych celów.

mgr Tadeusz Wojtaszek
Kierownik Programu
Członek Prezydium ZG PTMag

Publikacje Pani dr hab. Schlegel-Zawadzkiej na naszym portalu:
http://www.wodadlazdrowia.pl/pl/9079/0/Aqua_fons_vitae.html
http://www.wodadlazdrowia.pl/pl/9080/0/Jaka_wode_pic.html